Jedno od najčešćih pitanja koje dobijamo kada neko planira slavlje jeste: „Koliko hrane je dovoljno za moje goste?“ Pogoditi pravu meru je važno – previše hrane znači rasipanje i dodatne troškove, dok premalo hrane može ostaviti loš utisak. Zato smo pripremili jednostavan vodič koji će ti pomoći da brzo i lako izračunate optimalnu količinu hrane po osobi.
Opšti normativi keteringa:
Odrasli: 200–250g slanog + 100–150g slatkog
Deca: 100–150g slanog + 70–100g slatkog
Šta ulazi u slane porcije: Mini sendviči, rolovani slani zalogaji, pite, roštilj, salate. Šta ulazi u slatke porcije: Kolači, voće, sitni slatki zalogaji
Primer kalkulacije Za proslavu od 30 odraslih i 10 dece:
Slano: (30 x 250g) + (10 x 150g) = 9,000g = 9kg
Slatko: (30 x 150g) + (10 x 100g) = 5,500g = 5.5kg
🥳Saveti ZLATA VREDNI:
- Uvek naručite malo više ako je slavlje duže od 2 sata ili ako gosti dolaze gladni (npr. posle posla)
- Razmišljajte da li će biti više žena ili muškaraca, ima razlike i u izboru hrane
- Ako planirate alkohol, predvidite više hrane uz slane zalogaje
- Za decu je odlična opcija posluženje u kutijicama koje mogu da nose po prostoru ili da ih ponesu kući
Evo našeg mini kalkulatora za količine, optimalnu u količinu hrane za Vašu proslavu – i neka sve prodje bez stresa i bez rasipanja!
Broj odraslih x 250g + broj dece x 150g = ukupno slanog
Broj odraslih x 150g + broj dece x 100g =ukupno slatkog